राष्ट्रीय दुग्ध दिवस, हर साल 26 नवंबर को मनाया जाता है, दूध के महत्व और इसके लाभों पर प्रकाश डालता है। जबकि यह दिन डॉ. वर्गीस कुरियन की जयंती के उपलक्ष्य में मनाया जाता है, उन्हें श्वेत क्रांति का जनक भी कहा जाता है। यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि किसान सहकारी समितियों की एक प्रणाली बनाने के कुरियन के विचार और प्रयास ही थे जिन्होंने देश को दूध की कमी वाले देश से दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक देश में बदलने में मदद की। आंकड़ों (मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय द्वारा प्रकाशित) के अनुसार, भारत ने वर्तमान में 210 मिलियन मीट्रिक टन दूध का उत्पादन शुरू कर दिया है।
इस दिन का जश्न 2014 में अस्तित्व में आया जब देश में डेयरी प्रमुखों ने, भारतीय डेयरी एसोसिएशन के साथ मिलकर, डॉ. वर्गीस कुरियन की जयंती मनाने के लिए 26 नवंबर को भारत में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाने का फैसला किया। राष्ट्रीय दुग्ध दिवस की स्थापना 2014 में की गई थी जब देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों और भारतीय डेयरी एसोसिएशन ने डॉ.
वर्गीस कुरियन की जयंती मनाने के लिए 26 नवंबर को भारत में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाने का निर्णय लिया था।
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